Régalez vous !
Nos 3 planches repas et nos omelettes :
- La planche Périgourdine qui se compose de brouillades à la truffe, manchons de canard confits, figues fourrées au foie gras, foie gras poêlé sur toast, 1/2 magret tranché, fumé par nos soins, jambon de pays, fromages et dessert. Le tout accompagné d'une bouteille de vin de Bergerac. Café, thé, infusion.
34€ la planche pour 2.
- La planche Sarladaise qui se compose d'un œuf toqué à la crème de foie gras et truffe, foie gras poêlé sur toast, pommes de terre sarladaises avec cèpes, cuisses de canard confit, salade, cabécou et dessert. Le tout accompagné d'une bouteille de vin de Bergerac. Café, thé, infusion.
36€ la planche pour 2.
- La planche du chef qui se compose d'un œuf cocotte foie gras et truffe, parmentier de canard et sa sauce bordelaise, salade, cabécou et dessert. Le tout accompagné d'une bouteille de vin de Bergerac. Café, thé, infusion.
36€ la planche pour 2.
MAIS AUSSI :
L'omelette à la Truffe noire du Périgord servie avec une salade. Dessert. Accompagnée d'une bouteille de vin de bergerac pour 2 personnes. Café, thé, infusion.
Les omelettes sont servies par 2.
L'omelette est à 28€ par personne